Cursos online
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Veganismo y bases de la dieta vegana 101
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Mini guía con 6 consejos para empezar con la dieta vegana gratis!
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Ebooks de recetas
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Recetas veganas de Navidad
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Laura Bonet, tu chef virtual.
Laura es cocinera vegana desde hace 10 años, creando e innovando día a día con distintos ingredientes y técnicas culinárias.
Reside en Alemania des de hace 8 años donde ha trabajado en los mejores restaurantes veganos de Hamburgo como cocinera y como mánager.
Des de 2018 organiza cenas privadas a través de la página Eatwith, donde la gente puede reservar menús y degustarlos en su casa.
También colabora con resturantes no veganos donde prepara menús exclusivos como cocinera invitada.
Veganismo y bases de la dieta vegana 101, Lo que vas a aprender
El veganismo como filosofía de vida
Cuáles son los motivos por los cuáles la gente adopta una filosofía Vegana? Toda la información básica para que puedas tener los conocimientos sobre el Veganismo: el amor por los animales, el cambio climático, la salud y los mitos más recurrentes.
Nutrición e ingredientes
Porque nos interesa saber como conseguir proteínas, vitaminas, omega 3, etc... debajo de cada receta encontrarás las referéncias nutricionales de todos los ingredientes, nunca antes fué tan fácil ser vegan@!
Técnicas culinárias
En los cursos podrás aprender a preparar platos crudistas, estofados, ensaladas, sopas... lograrás manipular proteínas vegetales como el tofu, la soja texturizada, el tempeh, o las lentejas, y disfrutarás de los videos para cocinar paso a paso las recetas.
Certificado de realización del curso
Consigue tu certificado al aprobar el examen final!
Elige tres de tus recetas, ponlas en práctica, y mándame una foto de cada una con la lista de ingredientes y su preparación.
